Nossa galinha caipira vem limpinha e picada, ideal para quem ama um bom ensopado com aquele gostinho de comida feita no fogão à lenha. Criada solta, com alimentação natural e sem hormônios, ela tem a cor amarelinha característica e uma carne saborosa, mas macia — pronta em cerca de 1 hora de cozimento.
Ao contrário das galinhas velhas e duras, essa é uma galinha jovem, selecionada para garantir sabor e praticidade na cozinha.
Peso: 2,0 - 2,2kg aproximadamente.
Ideal para: ensopado, arroz com galinha, galinhada ou caldo
Cozimento médio: 1h
Criação solta e natural, sem hormônios
Dica da Roça: sirva com polenta ou aipim, arroz branco e cheiro-verde fresco. Aquele almoço de domingo com gosto de infância!
